DIY SALMOREJO CORDOBES La verdad que para ser de La Mancha tengo que reconocer que me sale riquisiiiiisiiiimmoo!! pero claro que tampoco tiene gran elaboración y ni grandes ingredientes. Así que os explico esta sencillez exquisita!! mmm!! Ingredientes: - 4 tomates maduros - 1 barra de pan - 1 1/2 diente d ajo - Chorrito de vinagre - 1 vaso de aceite - Sal - Jamón Serrano a tacos. - Huevo cocido. Elaboración: Partimos la barra de pan a rebanadas gruesas (si el pan es duro lo remojamos en agua) y lo colocamos en un recipiente ancho, encima ponemos los tomates pelados y sin furunculo partido a cachos, agregamos el diente y medio de ajo, el chorrito de vinagre y el vaso de aceite de oliva virgen extra. Sal al gusto. Ahora con la batidora eléctrica lo dejamos fino y vamos probando de sabor para saber si le agregamos algún ingrediente más, del que se nos haya quedado escaso (esto es al gusto de cada uno) si lo queremos mas espeso, agregamos pan y s
Experiencias de una mami segundiza. No dejes que el mundo exterior determine quién eres en esta vida.